Cos

 x 
Coş gol

Imagine salata

Sursa de substante nutritive

Semintele de canepa sunt unele dintre cele mai nutritive alimente de pe pamant si au fost o sursa traditionala de nutritie in multe tari in decursul a mii de ani. Ele pot fi consumate in moduri variate precum: salate de legume si fructe, muesli,  produse de panificatie, retete de paste si orez, lapte de canepa. Semintele de canepa pot fi incadrate din punct de vedere biologic in categoria nucilor sau semintelor oleaginoase. 

Indicatii terapeutice

Canepa este unul dintre alimentele perfecte ale naturii, un super-aliment care poate ajuta la mentinerea sanatatii si a starii de bine. Canepa poate oferi un spectru larg de beneficii pentru sanatate, cele mai importante fiind: cresterea nivelului de energie, reglarea nivelului colesterolului, imbunatatirea circulatiei, intarirea sistemului imunitar si nervos, recuperarea rapida in cazul leziunilor, reducerea stresului, diminuarea simptomelor dermatitelor atopice si alergiilor.

Produse bogate in proteine

Din intreg regnul vegetal in semintele de canepa se gasesc proteinele comestibile care pot fi folosite in cea mai completa masura de catre organismul uman. Desi soia contine mai multa proteina, aceasta nu poate fi sintetizata complet de organismul uman din cauza inhibitorilor de tripsina. In organism, proteinele au functii enzimatice si de anticorpi, de asemenea au rol plastic in cadrul tesuturilor, hormonilor si proteinelor sanguine.

Continutul de Omega 3 si Omega 6

Omega 3 si Omega 6 sunt acizi grasi esentiali pentru sanatatea inimii, dezvoltarea creierului la copii, reducerea inflamatiilor si a durerilor articulare, scaderea colesterolului, controlul tensiunii arteriale etc. Din pacate, organismul nostru nu poate produce acesti doi acizi grasi esentiali, asadar singura varianta prin care ii putem procura sunt alimentele. 

Beneficii ecologice

Canepa este una din plantele cele mai versatile cunoscute. Poate fi cultivata in cele mai multe climate, este rezistenta la seceta, necesita foarte putine ingrasaminte, pesticide sau erbicide si are o gama larga de utilizari. Semintele de canepa pot fi folosite ca alimente sau furaje si pot fi prelucrate pentru a produce ulei de canepa, foarte benefic pentru sanatatea noastra.